- Machine unique en son genre, et qui possède un équipement diversifié grâce auquel elle devient incomparable avec les autres machines disponibles sur le marché.
- Elle permet de produire des biscuits une couleur, deux couleurs, une couleur avec un fourrage et jusqu'à deux couleurs de pâtes et deux fourrages.
-2,3 ou 4 trémies.
-Plaques 600*400 Mm ou 800*600 Mm.
-100 programmes mémorisables.
-Diaphragme,guillotine à air comprimé.
-Connexion WI-FI.
-Production horaire de 120 à 450 KG/H en moyenne.
MULTIFORM est la nouvelle proposition de MIMAC ITALIA S.r.l. pour la réalisation de produits extrudés sucrés et salés, avec ou sans farce, en mesure de satisfaire les laboratoires des pâtisserie et des traiteurs les plus exigeants.
MULTIFORM est le résultat d’un projet à l’avant-garde, ayant pour but l’utilisation de la machine pour la production de biscuits fourrés à la crème ou à la confiture, gnocchis farcis, (boulettes de riz farcies), boulettes de pommes de terre frise, petites paupiettes de viande, poisson ou légumes, avec ou sans farce, etc...
Rapides, pratiques et fiables, les DOSIMAX ont été conçues pour le dosage et l’injection de crèmes, confitures, sauces, yogourts, mayonnaise, etc…
DOSIMAX XL se distingue du modèle de base par son groupe pompe aux dimensions plus importantes, par son moteur plus puissant et par sa vitesse de dosage variable.
Conçue avec des caractéristiques techniques de construction qui répondent aux normes les plus sévères d’hygiène, de santé et de prévention des accidents de travail, la machine rotative . ROT500 se propose sur le marché international pour satisfaire les exigences des biscuiteries artisanales pour la production de biscuits sablés moulés, de fonds et de grilles pour tartes.
Déchargement automatique des produits sur plaques de format 400 x 600, 450 x 650 et 500 x 700 mm.
La capacité de production, à titre indicatif de 100 à 350 kg/heure, varie en fonction des dimensions du produit.
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